原料
鸡蛋: 3个， 干磨糯米粉: 120克， 黑米粉: 80克， 白糖: 100克， 水，或许牛奶: 90可， 料酒: 几滴
步骤
1干磨糯米粉+黑米粉200克。若是原味的糯米蛋糕，就200克糯米粉就好了，其他不变。原方子没有黑米粉，我觉得黑米香让他加的。糯米粉是干磨糯米粉，不是水磨噢。
23个鸡蛋放打蛋盆，放几滴黄酒去腥。
3放入100克糖
4打蛋机打个几分钟，停下来
5把100克水放进去
6加入200克面粉
7继续打
8打到什么程度呢？他说看着办?
9爸爸说就这程度就差不多了
10随意加点料
11我家有这家伙?
12大火蒸锅蒸20分钟。一定要等水开了再放下去。
13出炉
14冷热皆宜。
小技巧
多多爸爸这个方子很随意，做出来不稳定，大家自己改进噢? 觉得太紧实就把鸡蛋打发点；有点粘就减掉点水分；想要松就参点籼米粉…
