原料
秋葵: 随意， 大蒜: 三到五瓣， 酱油: 适量， 白米醋: 适量， 香油: 适量
步骤
1秋葵洗净切跟，烧热水焯熟，最好加点盐和香油，不加也行，烧热水的时候就可以准备酱汁，压蒜器将大蒜压成蒜蓉，加入酱油和白米醋香油适量（这个看你煮多少秋葵，自己可以掌握酱汁的多少）
2煮好的秋葵过凉水，不烫手就行，斜刀切段
3放入盘内淋入酱汁，就OK 啦，就这么简单
小技巧
1、如果切秋葵的时候有感觉很老的就不要切了，直接扔掉，相信我，老秋葵的皮你是咬不烂的，老的嫩的你一切就能感觉的出来 2、那个酱汁其实就是最简单的蒜酱汁，非常神奇的，只要你爱吃蒜，你会发现它是万能酱拌啥都好吃，我们老家就整这么一碗蒜酱水煮八爪鱼或是鱼干蘸着特别好吃
