原料
扇贝: 6只, 粉丝: 1把, 蒜蓉: 3勺, 生抽: 2勺, 蚝油: 2勺, 小葱: 适量, 红尖椒: 适量
步骤
1粉丝提前泡软,扇贝肉洗净,扇贝壳刷干净
2扇贝壳上放上适量粉丝,再将扇贝肉放入粉丝上
3锅内放入比炒菜多一倍的油,将蒜蓉小火炒制金黄,放入生抽和蚝油,将料汁均匀放入扇贝上。
4入锅蒸8min。
5将葱末和尖椒末放入,表面再淋入熟油。
扇贝: 6只, 粉丝: 1把, 蒜蓉: 3勺, 生抽: 2勺, 蚝油: 2勺, 小葱: 适量, 红尖椒: 适量
1粉丝提前泡软,扇贝肉洗净,扇贝壳刷干净
2扇贝壳上放上适量粉丝,再将扇贝肉放入粉丝上
3锅内放入比炒菜多一倍的油,将蒜蓉小火炒制金黄,放入生抽和蚝油,将料汁均匀放入扇贝上。
4入锅蒸8min。
5将葱末和尖椒末放入,表面再淋入熟油。