扇贝: 500g， 粉丝: 20g， 蒜蓉: 少许， 葱: 少许， 辣椒: 少许， 蚝油: 少许， 酱油: 少许
1粉丝放进水里浸泡半个小时
2扇贝处理赶紧，铺盘
3将泡发好的粉丝剪小放在扇贝上面
4辣椒切丝，加入葱花，蒜蓉，姜蓉，拌匀撒在扇贝上面，入锅蒸8分钟
5蒸好的扇贝撒上少许葱花
6锅烧热，加入少许蚝油，一点点酱油，水，淀粉烧开后浇在扇贝上即可
