原料
五花肉: 500克, 鸡蛋两个: 2个, 姜: 5片, 葱: , 蒜: , 八角: , 花椒: , 干辣椒: , 香叶: , 甘草: , 生抽,老抽: , 冰糖:
步骤
1准备一块500克的五花肉
2锅烧热,放少许油,倒入大料炒香
3加入大料同时放人葱姜蒜
4然后放入小方块五花肉,翻炒至焦香味,
5炒糖色忘拍照了!~~油锅加入冰糖炒至粘稠倒入炒好的五花肉和熟蛋白继续翻炒,倒入满过肉的水加入生抽少许,老抽两勺,大火烧开至小火慢焖三十分钟出锅。
6不是很好看,但好吃哦!
小技巧
我放的料有点多,所以味重了点,各位亲可根据个人口味放料~~~