原料
高筋面粉: 350克， 鸡蛋: 2个， 细砂糖: 60克， 牛奶: 105克， 黄油: 25克， 酵母: 4克， 盐: 4克， 葡萄干: 200克， 核桃: 200克
步骤
1准备材料
2除黄油和盐之外，材料放入厨师机，1档7分钟后2档10分钟左右
3出厚膜放入黄油和盐，1档3分钟后调2档5-8分钟，出手套膜
4出手套膜
5进行一发，室内24度1小时
6一发发好状态
7放入冰箱冷藏过夜
8第二天从冰箱取出，回温，平分二份，捍开30*20长方形，放满干果和核桃肉。
9从一头卷起，收口朝下，放入发酵箱35度1小时左右。
10发至2倍大，刷上蛋液，割包。
11放入烤箱，170度35一40分钟，供参考。
1215分钟上色盖锡纸。
13盖锡纸
14出炉，上色金黄，满满的果干，有嚼劲，美美哒
