孜然排骨(烤箱版) 0

原料

排骨: 500g, 盐: 1-2茶匙, 鸡精: 适量(可不放), 酱油: 2汤勺, 料酒: 2茶匙, 糖或蜜糖: 适量, 孜然: 适量, 蚝油: 2茶匙

步骤

1排骨切块,洗干净,滤干水分……

2加入盐、酱油、料酒、鸡精、蚝油腌制三小时

3加入糖或蜜糖翻拌均匀,在腌制2-3小时

4烤箱预热180度十分钟

5用锡纸垫在烤盘上,入烤箱20分钟,拿出来翻面洒孜然再烤20分钟,有肉汁就倒掉

6温度只是参考,已自己家烤箱温度为准,烤制自己喜欢的干度即可

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