原料
面条: 两人份， 虾: 9只， 盐: 少许， 蛤蜊: 300g， 鸡蛋: 2只， 葱姜蒜: 适量， 白菜（或其他菜）: 少许
步骤
1先将蛤蜊洗净，开水煮蛤蜊，然后将蛤蜊和汤分离，备用。注：蛤蜊有少许开口即可关火。
2将鲜虾洗净，虾身虾头分离，热锅加油，加虾头爆炒出虾油。
3将虾头取出，加入葱姜蒜爆炒出香味。
4加入白菜，翻炒至软塌塌。
5加入蛤蜊汤和适量白水，煮开。
6加入鸡蛋，面条和虾身，加少许盐。
7煮到快熟的时候（七八分钟），加入煮好的蛤蜊。煮一下（两分钟）就可以出锅了。
8出锅！开吃！
小技巧
虾、蛤蜊都是新鲜的，味道加成。 盐少许即可，吃的是鲜味，味道太重，鲜味就减半啦
