原料
鸡胸肉: 2块， 胡萝卜: 半根， 香菇: 4个， 秋葵: 4个， 黑胡椒: 适量， 鸡蛋: 1个， 料酒: 适量
步骤
1首先将鸡胸肉剁成泥
2将胡萝卜 香菇 秋葵 切碎加入鸡胸肉中
3加点料酒 加些黑胡椒 再加一个鸡蛋 将所有食材搅拌均匀 放入冰箱冷藏一个晚上 或者几个小时都可以 我是晚上做的打算第二天吃
4用手一个一个来回倒 团成小丸子 放到盘子里
5锅里加水 蒸上20分钟左右 就好了 。也可以锅里的水煮沸放锅里煮 做成鸡肉丸子汤 。剁成泥的鸡胸肉口感很嫩 吃了也不会胖 适合减肥健身人士。
