京东肉饼^_^荷马私厨 0

原料

面粉: 克, 淀粉: 勺, 胡椒粉: 克, 料酒: 勺, 盐: 克, 姜: 片, 肉馅: , 葱: , 淀粉:

步骤

1肉馅

2葱姜沫。葱姜末,料酒,胡椒粉,盐,淀粉调馅,一个方向搅拌,调匀,备用

3醒好的面

4擀成圆片,从中心切一刀。

5把调好的肉馅铺在面皮上,留边,要捏合。

6如图操作,边要捏紧

7如图

8如图,捏紧边

9上平底锅烙制

10注意火候

11两面翻

12出锅,切去捏好的边,切成合适大小。

13味道太赞?

相关菜谱