原料
面粉: 克, 淀粉: 勺, 胡椒粉: 克, 料酒: 勺, 盐: 克, 姜: 片, 肉馅: , 葱: , 淀粉:
步骤
1肉馅
2葱姜沫。葱姜末,料酒,胡椒粉,盐,淀粉调馅,一个方向搅拌,调匀,备用
3醒好的面
4擀成圆片,从中心切一刀。
5把调好的肉馅铺在面皮上,留边,要捏合。
6如图操作,边要捏紧
7如图
8如图,捏紧边
9上平底锅烙制
10注意火候
11两面翻
12出锅,切去捏好的边,切成合适大小。
13味道太赞?
面粉: 克, 淀粉: 勺, 胡椒粉: 克, 料酒: 勺, 盐: 克, 姜: 片, 肉馅: , 葱: , 淀粉:
1肉馅
2葱姜沫。葱姜末,料酒,胡椒粉,盐,淀粉调馅,一个方向搅拌,调匀,备用
3醒好的面
4擀成圆片,从中心切一刀。
5把调好的肉馅铺在面皮上,留边,要捏合。
6如图操作,边要捏紧
7如图
8如图,捏紧边
9上平底锅烙制
10注意火候
11两面翻
12出锅,切去捏好的边,切成合适大小。
13味道太赞?