姜: 片, 冰糖: 克, 小葱: 根, 盐: 克, 五花肉:
1上好五花肉一块
2非常完美的一块肉
3切块
4姜片垫底
5葱,其实应该选香葱,但是因为季节原因,未满足
6冰糖
7绍兴料酒
8八角,料酒,老抽,香菇~大火滚开,小火慢炖45分钟
9少了山楂
10块切的小了,没有立住~
11出锅,有可能是料酒用的不好,而且生抽最后一点全倒进去了,色泽不好
12味道还是可以的?下次改进
偷懒的办法,直接倒入高压锅,压5分钟~