嫩豆腐: , 蘑菇: , 生抽: 1又1/2大匙, 白糖: 1茶匙, 植物油: 1大匙, 黄酒: 1大匙, 三明治火腿: , 香菜碎: , 香葱碎:
1豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎
2调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
3取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐
4再铺上火腿丝
5再铺上各式各样的蘑菇
6最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用