原料
鸡胸肉: 180克， 料酒: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量， 甜椒: 半个， 秋葵: 2根， 辣椒粉: 一小勺， 酱油: 一小勺， 生粉: 一小勺， 红米: 一抓， 黑米: 一抓， 玉米: 半根
步骤
1秋葵-甜椒-玉米，洗净如图备好。 鸡大胸切丁，用料酒、盐、生粉、黑胡椒粉、辣椒粉各一勺腌制。
2黑米红米洗净后，放入高压锅蒸，上汽后20分钟关火。盛出来风干冷却。
3平底锅热锅，加入一勺橄榄油，翻炒颜值好的鸡丁至八分熟，盛出来，不洗锅，将备好的玉米秋葵甜椒翻炒，加入一小勺盐，再倒入八分熟鸡丁一起翻炒。
4平底锅洗净，倒入红米黑米饭，大火吸干水分后，拌入黑椒多彩鸡丁。不停翻拌，加入少许黑胡椒粉，完工。
小技巧
可以搭配甜橙、柠檬、圣女果配盘
