原料
鸡蛋: 1个, 黄油: 20克, 白糖: 1.5勺, 牛奶: 3勺, 面包(6切片): 一片, 苹果: 半颗
步骤
1面包横竖各划五刀不要切断。
2取略有深度的盘子(能平铺下面包)打入鸡蛋一枚➕牛奶3勺+糖半勺,筷子搅拌均匀。
3把有面包有划痕的一面浸入混合物,等待五分钟。
4开中火,融化10g黄油。
5将浸好的面包有划痕的一面朝下放入锅中,盘中剩下的蛋液浇到面包上。
6待划痕的一面有略焦时翻面,再煎2分钟后取出。
7取苹果半颗,切薄片。
8洗锅或者用厨房用纸吸干净油,放入切好的苹果。
9炒制苹果变色变软,加入一勺糖,继续炒至柔软。
10关火,在面包上摆上苹果片。浇蜂蜜,完成!