豆沙: , 糯米粉: , 水:
1糯米粉和水和成稍软但不粘的面团。
2取一块面,压成皮,取一块豆沙,搓成圆。
3放到皮里。
4像包包子一样包起来,搓圆。
5以此类推,搓完后沾上糯米粉,放密封袋里,放冰箱冷冻,即蒸即食。
面不能活得太软,会粘,也不能活的太硬,会没有延展性,会包不进去馅儿。