酱爆墨绿色 0

原料

冰冻小墨鱼: 250克, 西兰花: 半棵, 洋葱: 半个, 半红辣椒: 适量, BBQ烧烤酱: , 生粉: , 糖: , 盐: , 鸡精: , 绍酒: , 麻油:

步骤

1小墨鱼解冻后抹干水,用BBQ烧烤酱腌制半小时

2西兰花切小棵飞水备用;洋葱切丝

3用适量的生粉,糖,鸡精,绍酒,麻油,蚝油,辣蒜蓉豆豉酱和海鲜酱调成待用的

4起油锅爆香干红辣椒与洋葱丝后倒入腌制好的小墨鱼爆炒,然后加入西兰花,翻炒片刻后以适量生分、糖、盐、鸡精绍酒勾芡,最后滴上麻油即可

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