原料
西葫芦: 1个， 西红柿: 4个， 罗勒: 3束， 橄榄油: 3大勺， 大蒜: 6瓣， 黑胡椒碎: 2茶匙， 海盐: 2茶匙， 螺旋面: 1大碗， 豆腐: 1块
步骤
1番茄切小块、豆腐切小块、西葫芦切小片、大蒜切碎。
2做一锅水烧开，加一点海盐和橄榄油（额外的，不在用料里面），将螺旋意面煮10分种，捞出备用，烧水煮意面的同时做酱料。
3平底锅中放一勺橄榄油将豆腐煎至金黄，备用。
4锅中放两大勺橄榄油将蒜碎煸香。
5依次加入西葫芦翻炒、再加入番茄翻炒，至番茄成酱状，西葫芦软烂，加入盐、黑胡椒碎和切碎的新鲜罗勒。
6煮至浓稠，关火。
7将煮好的螺旋意面加入到酱料中翻炒均匀。
8加入煎好的小豆腐块，拌匀就可以上桌啦^_^
小技巧
还可以加入蘑菇、奶酪等，根据自己喜欢随意咯～都好吃^_^
