简易便当2 0

原料

米饭: 1碗， 鸡蛋: 1支， 玉米: 几粒， 毛豆: 几粒， 胡萝卜: 4X4cm一小块， 香菇: 2个， 鸡胸肉: 吃多少切多少， 千页豆腐: 能放多少用多少， 台湾烤肠: 2根， 西蓝花: 2朵， 牛肉: 看感觉吧， 杏鲍菇: 1根， 橄榄油: 看你， 盐: 口轻口重？， 黑胡椒: 拧的那种， 耗油: 一点点， 生抽: 少量着色用， 白砂糖: 1汤匙

步骤

1炒饭。 1：香菇切块，锅里油烧热，下香菇，少许盐，翻炒3分钟捞出待用。 2：鸡蛋打碗里搅拌放盐，锅里油烧热，倒入鸡蛋，用筷子不听搅动，碎了就行。（小火） 3：再放入切好的胡萝卜末和毛豆玉米粒，翻炒加盐（看口味，我建议少点） 4：倒入米饭翻炒，出锅。 （米饭我用的新饭，闷好放在盘子中铺平，静止变凉后放入冰箱保鲜30分钟，拿出来跟省饭一样～）

2黑椒鸡胸肉 1：鸡胸肉放水里解冻，软了之后在老抽里浸泡一会，也可以用黑椒酱泡着。 2：橄榄油下锅热，下鸡胸肉，15秒翻个面，不要按压鸡肉，撒上黑胡椒，5分钟捞出就好了。（出锅后可以再撒一次黑椒） 3：切的时候要手按刀背用力砍下去！一刀两断，不然影响美观。

3香煎千页豆腐 1：热锅下油（少许），油开下豆腐，翻炒到豆腐膨胀，少许盐，注意多翻面，要不容易胡（小火） 2：捞出静置控控油就可以切了 3：按照饭盒规格切就好，看图哈哈哈哈?

4烤肠 切成两段，再放平切两刀（这样可以开花?） 不用放油，直接煎一会儿，炸开了就可以关火了

5黑椒杏鲍菇牛肉 普通牛肉需要切块腌制，我买的现成的黑椒牛肉粒哈哈哈。 先热油锅下杏鲍菇，别切太小，下锅会收缩。 捞出来之后再放少许油炒肉，变色关小火，倒入刚才炒好的杏鲍菇，翻炒几秒倒点老抽上色，关火撒黑椒，捞出来摆盘吧老铁！

小技巧

装不下的直接吃了