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原料
猪蹄: 只, 冰糖: 适量, 老抽: 一勺, 黄酒: 一盖, 生抽: 三勺, 姜: 片, 王守义炖肉料: 一包, 葱蒜: 适量, 二锅头: 两盖, 蚝油: 三盖, 葵花油: 适量, 盐: 少许
步骤
1猪蹄拔毛清洗
2猪蹄冷水焯水然后洗干净
3放油➕姜➕猪蹄 翻炒 ➕冰糖 ➕葱 ➕蒜 ➕老抽 ➕生抽 ➕二锅头 ➕黄酒(料酒) ➕蚝油 翻炒翻炒
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4➕炖肉料 ➕水(没过猪蹄们) 50分钟到一个小时(煮自己喜欢的软硬度)
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猪蹄: 只, 冰糖: 适量, 老抽: 一勺, 黄酒: 一盖, 生抽: 三勺, 姜: 片, 王守义炖肉料: 一包, 葱蒜: 适量, 二锅头: 两盖, 蚝油: 三盖, 葵花油: 适量, 盐: 少许
1猪蹄拔毛清洗
2猪蹄冷水焯水然后洗干净
3放油➕姜➕猪蹄 翻炒 ➕冰糖 ➕葱 ➕蒜 ➕老抽 ➕生抽 ➕二锅头 ➕黄酒(料酒) ➕蚝油 翻炒翻炒
4➕炖肉料 ➕水(没过猪蹄们) 50分钟到一个小时(煮自己喜欢的软硬度)