原料
鸡胗: 300克, 葱: 适量, 姜: 1片, 料酒: 2勺, 老抽: 适量, 面条: 越细越好
步骤
1先将盐水鸡胗切片
2切好葱姜
3热油炒鸡胗
4倒入洗好的豆芽
5加水炒后放入蒸至7分熟的面条
6调料:料酒,老抽,十三香,盐
7倒入锅中蓬松面条,
8注意焦糊,直至料水熬干后,起锅
小技巧
没有那么多图片,但要,特别注意不能焦糊
鸡胗: 300克, 葱: 适量, 姜: 1片, 料酒: 2勺, 老抽: 适量, 面条: 越细越好
1先将盐水鸡胗切片
2切好葱姜
3热油炒鸡胗
4倒入洗好的豆芽
5加水炒后放入蒸至7分熟的面条
6调料:料酒,老抽,十三香,盐
7倒入锅中蓬松面条,
8注意焦糊,直至料水熬干后,起锅
没有那么多图片,但要,特别注意不能焦糊