原料
无盐奶油: 226克（2条）， 低筋面粉: 275克， 葡萄干: 100克， 朗姆酒（RUM）: 1OZ， 糖粉: 125克， 鸡蛋: 2个(50克/个)
步骤
1葡萄干加酒泡至少2小时备用
2奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至发白
3蛋打散,一点一点加入奶油中,每加一点都需要充分搅拌后再继续加
4全部拌匀后,加入过筛的面粉搅拌匀
5把酒加葡萄干拌到面团里去拌匀
6然后把面团搓成2个长条,用保鲜膜裹双层放进冷藏室冷藏至变硬
7取出后切成1/2厘米厚的片,放入预热355F(180C)的烤箱内烤约20分钟即可
小技巧
喜欢酒香可以再多放一点酒并且泡久些，不过粉的量也要相应多加一些。我的面团比较软，要冷藏至少8小时后才会变硬，我这次放了超过12小时。
