炸山药薯片(两种做法) 0

原料

山药: 适量， ❤调料:: ， 1海苔+白芝麻: 适量， 2海苔+虾皮: 适量

步骤

1准备材料～

2❤调料做好: 1将海苔和白芝麻放料理桶内混合搅打成海苔白芝麻味(少量的可放碗内捣碎)～ 2将海苔和虾皮放料理桶内混合搅打成海苔虾皮味(少量的可放碗内捣碎)～

3山药洗净，去皮，切薄片(1-2mm厚，放个湿布不滑手)，依次切好全部～

41切好的山药片放清水中洗一下防止氧化～ 2锅内倒适量清水放入山药片煮至沸腾～ 3盛出放入凉水盆中～ 4捞出装盘控干水分备用～ ⭐不管炸或烤以上步骤都一致……

5❤炸至方法: 锅内倒适量油，待油温热放入山药片转中小火，炸至金黄色(不时推动，炸的均匀)，炸好捞出装盘控油～

6撒上调料，炸至的山药薯片就做好啦～

7❤烤至方法: 1将控好水的山药片摆在铺有油纸的烤盘上～ 2烤箱预热160°，上下火，中层烤10分钟(时间根据自己切的薄厚而定)～ 3烤至微金黄即可～

8撒上调料，烤至的山药薯片就做好啦～

9这么简单，赶快做起来吧～

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