原料
腊肉: 150g, 小葱: 200g, 面粉: 400g, 水: , 食用油:
步骤
11斤面粉配6两水,水中加半勺食用油,将面活好,醒半小时
2将腊肉和小葱切成末,备用
3将面擀成长方形,厚度大概两个硬币的厚度,少许盐撒在面上,再在面上抹上食用油,将小葱和腊肉末撒在面上
4从左至右将面卷起来。一边卷可以稍微抻一下。
5卷好后从卷好的面正上方从中间切成两条
6馅料冲上,从左至右卷起来,可以边卷边抻一下
7将卷好的面擀成饼,烙熟
8出锅后用手拍松出层
腊肉: 150g, 小葱: 200g, 面粉: 400g, 水: , 食用油:
11斤面粉配6两水,水中加半勺食用油,将面活好,醒半小时
2将腊肉和小葱切成末,备用
3将面擀成长方形,厚度大概两个硬币的厚度,少许盐撒在面上,再在面上抹上食用油,将小葱和腊肉末撒在面上
4从左至右将面卷起来。一边卷可以稍微抻一下。
5卷好后从卷好的面正上方从中间切成两条
6馅料冲上,从左至右卷起来,可以边卷边抻一下
7将卷好的面擀成饼,烙熟
8出锅后用手拍松出层