主料:云吞/馄饨,面条(我用做米饺子剩下的馅料包的馄饨,馄饨皮和面条是用压面机压的) 辅料:青菜,葱,鸡汤,虾仁
1.青菜用沸水汆烫熟,烫的时候放点盐和几滴油,捞出过冷水再沥干;葱切成碎末 2.煮上水,煮沸后放入包好的云吞用中火煮熟捞出盛入空碗中. 3.在锅中下面条大火煮开,再加一遍冷水再煮,等再次沸腾把面捞出. 4.放入盛放云吞的碗中放上青菜心,浇上鸡汤用盐香油,调味,撒上小葱碎或香菜末虾仁即可.