原料
咖啡: 85克， 白糖（不包括撒面的白糖）: 15克， 盐: 1克， 鸡蛋: 1个， 玉米油: 15克， 高筋面粉: 200克， 酵母: 3克
步骤
1将材料按照顺序依次放入面包桶内。
2面包机发面程序。
3程序结束。
4取出来整形。
5充分地排气。
6盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
7取松弛好的面团。
8用擀面棒将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片。
9用尺子将面片每2cm宽作一个标记。
10取走尺子。
11切成小条。
12把面条整齐有间隔的排入烤盘中，放入温暖处二发。
13发酵好。
14表面刷蛋黄液。
15撒上白糖。
16烤箱上下火200度，中下层烤15分钟即可。
17取出放凉。
18成品图。
小技巧
1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。 2、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。
