黄瓜仔炒蛋 0

原料

黄瓜仔: 100g, 鸡蛋: 两个, 大葱: 一小截, 味淋: 少许, 盐: 少许, 高汤: 少许

步骤

1锅烧烫,加油后晃动锅底,使油均匀沾满锅壁

2鸡蛋稍微打散,倒入油锅,用筷子搅散,凝结后盛出

3还是原来的油锅,加入大葱炒香,再加黄瓜仔炒,加味淋与高汤,炒至略干时加入炒鸡蛋

4加盐稍微翻炒,盛出

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