潮汕双烹粽 0

原料

糯米,粘米: 克, 红豆沙: 适量, 香菇: 朵, 五花肉: 克, 五香粉: 适量, 盐: 适量, 腐乳汁: 适量, 虾米: , 虾苗: , 沙茶酱: , 酱油: , 竹叶: , 咸草: , 五花肉2: 克, 咸蛋黄: 个, 香菇2: 朵

步骤

1准备好材料

2提前一天炒红豆沙,将红豆泡水,煮熟,搅烂,加糖和水炒至水分蒸干

3红豆沙

4五花肉加腐乳汁,沙茶酱,白糖,酱油,五香粉搅拌,腌制半小时,高压锅焖高火焖十分钟。

5糯米加粘米蒸熟。五花肉炸出油,虾苗,香菇爆香,加腐乳汁,五香粉,沙茶酱,酱油,盐。加熟饭炒匀。

6开始包啦。可随意增加配料。

7

8开吃啦!

小技巧

大火隔水蒸二十分钟,焖十分钟可吃。吃不完放急冻。

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