原料
芋头: 半个, 紫薯: 2条, 南瓜: 半个, 木薯粉: 1包, 白糖: 1包
步骤
1南瓜香芋紫番薯都肖皮
2把原料切小块,方便蒸熟,弄成泥状
3大火蒸熟,大概15分钟
4蒸好分开装盘子~为下一步按泥状
5用汤勺压成泥状~按压香芋的时候可以适量加点水
6往里面加木薯粉~一次不要太多,慢慢加,比例大概是一半一半~最后加一点白糖,喜欢甜就多加~不喜欢甜就少加
7弄成条状,用刀切成自己喜欢的大小
8紫色的好漂亮~
9切好可以洒点木薯粉上去,这样吃不完放进去冰箱方便下次煮
10切好装起备用
11水开就下芋圆
12放进开水里煮,大概5分钟,就会浮上来,浮起来芋圆就煮熟啦,把圆子捞起来过冰水,口感会很好
13配上自己喜欢的水果?~芋圆水果捞就完成~想怎么吃就怎么吃~味道好好~芋圆口感好Q