椰蓉: 130克, 黑芝麻: 少许, 盐: 少许, 糖: 30克, 鸡蛋: 1 个, 牛奶: 10ml, 椰粉: 30克
1将鸡蛋打散,打均匀。
2分别向蛋液中加入牛奶椰粉少许盐拌匀。
3加入 椰蓉和少许黑芝麻搅拌均匀。
4将拌好的椰粉搓成小球。
5烤箱预热130度烤20分钟左右,等椰球变成金黄色即可出炉。
原配料中糖是50克,我减少为30克,但还是很甜。可根据各人品味适当调整。搓小球时极易黏手,可在手上抹一点油。