原料
鸡大腿: 一只， 酱油: 2大勺， 花椒粉: 1/2小勺， 糖: 1小勺， 豉油鸡汁: 1小勺， 白酒: 1大勺
步骤
1取一只竹签在鸡腿上扎上一些小洞，便于后期腌制时入味
2把鸡腿放入盆中，倒入酱油、豉油鸡汁、花椒粉和糖
3用手将调味料反复涂抹在鸡腿上抓匀，使其更加入味
4把鸡腿放入保鲜袋，放置冰箱静置1-2小时
5在白面中加入适量的白酒
6将面揉至成团后擀成圆饼状的面片，接着把冷藏好的鸡腿从保鲜袋中取出
7取一张大小合适的锡纸，将鸡腿包裹住，用牙签在锡纸上扎一些洞
8用擀好的面片将锡纸包裹住，底部留一些空隙
9放入预热好的烤箱中层，200°烤制30分钟即可
