冬菇3-4: 朵， 虫草花: 少许， 金针（黄花菜干）: 少许， 鸡腿: 2只
1冬菇先泡一小时，泡软，切块
2金针（黄花菜）洗净泡一下
3虫草花泡大约一小时
4鸡腿肉要厚肉部分，起肉去骨。骨可以保留以后炖汤或白灼青菜时用来做汤底。
5加少许盐油拌一下，然后放饭面蒸10-12分钟。 完成。
