原料
大米: ， 水: ， 广式腊肠: ， 胡萝卜: ， 鸡蛋: ， 香菇: ， 青菜:
步骤
1大米洗干净，加水，加一点花生油和一点盐放电饭锅开始煮饭（米和水按平时煮饭需要的量放就行）
2胡萝卜去皮切片，腊肠洗干净切片，香菇（提前泡软）切片备用
3鸡蛋另外用锅加水煮，水开后放入青菜（我一般都是放生菜或菜心）灼熟，菜熟的时候鸡蛋也熟了，青菜捞起备用，鸡蛋去壳打竖切开两边
4饭煮开后水收到米面上水还有3～5毫米高的时候码入切好的腊肠、胡萝卜香菇等
5饭煮好五分钟后才打开，在上面摆上青菜和鸡蛋，一锅香喷喷的煲仔饭就做好了。吃之前淋上调味汁搅拌一下（花生油+酱油+细砂糖调成），我一般都不再淋调味汁，因为开始煮饭的时候加了一点点盐我觉得够味了
小技巧
腊肠的多少，其他材料加什么、加多少，随意，你喜欢就好
