原料
生粉: 2汤匙, 生抽: 1汤匙, 胡椒粉: 半汤匙, 炸鸡粉: 1汤匙, 姜片: 4片, 蜂蜜: 1汤匙, 花生用: 适量
步骤
1首先是腌制,腌制的顺序是:胡椒粉→生抽→生粉→炸鸡粉→姜片→然后腌制三十到四十分钟。用刀子先割一下的话会更加入味,如果不喜欢太重味的就不用割。
2就这样......然后加入蜂蜜再腌两分钟左右。(别人说字写得好看的人都长得丑呵呵我哭了)
3等油热了之后就可以炸啦!
4记住啦,蜂蜜很容易焦,所以要不停地翻动,而且一定要小火。炸到金黄就能出锅了。
5出锅时可能只有一点点焦,但是因为有蜂蜜,出锅后两三分钟这样颜色就会变成图片中的那样,有点焦焦的。
6这个吃的时候我妈妈说挺好吃,因为皮很脆,里面肉很嫩。而且因为我作料放得少,不咸,对身体好,而且蜂蜜的清新味道也是挺不错的。
小技巧
有蜂蜜,很容易焦,一定要小火,而且不停翻动。