原料
广式香肠: 6根, 香菇: 6朵, 青菜: 4颗, 鸡蛋: 2个, 盐: , 酱油: , 蚝油: , 蒸鱼豉油: , 香油:
步骤
1香肠、香菇切片,和米一起放进电饭锅里,加水和少许油正常煮。
2煮锅加水煮开,加一茶匙盐,少许油,放入洗净的青菜,再次沸腾时捞出。
3煎2个太阳蛋。
4将2汤匙酱油、0.5汤匙蒸鱼豉油、1汤匙凉开水、1汤匙蚝油、0.5汤匙香油、2茶匙糖混合,作成调料汁。
5饭煮好后搅拌,放上烫熟的青菜和煎好的蛋,根据个人口味加适量调料汁就可以享用啦!!!
小技巧
蒸鱼豉油没有也可以不放,蛋懒得煎也可以不要。一切根据懒得程度自由发挥!