原料
牛奶: 250ml， 水: 50ml， 红糖: 150g， 淡奶油: 200ml
步骤
1准备一只奶锅，开小火，先倒入50ml水，煮开后，放入红糖。由于红糖容易结块，最好一边煮一边搅拌。
2加入牛奶和奶油，小火煮，不停搅拌，约煮20分钟。注意后期温度会很烫，可能会飞溅，带好隔热手套
3等煮成粘稠状，关火，稍微冷却后装瓶。
小技巧
1.一定要开小火，慢慢熬煮，并且不断搅拌。时间约为20分钟，如果不喜欢厚的酱，时间可以略微缩短。 2.红糖容易结块，一定要彻底融化后，再加入牛奶和淡奶油，这样煮出来的酱会更细腻。
