![](/images/node/20/200385.webp?1638102325)
原料
丝瓜: , 虾米: , 盐、蒜:
步骤
1丝瓜削去皮,切滚刀块;
![](/images/seq/65/653977.webp?1638153077)
2锅中热油,先炒香蒜和虾米;
![](/images/seq/65/653978.webp?1638153077)
3倒入丝瓜,翻炒一会儿;
![](/images/seq/65/653979.webp?1638153077)
4倒入一点热开水;
![](/images/seq/65/653980.webp?1638153077)
5加锅盖煮约5分钟;最后调入细盐,翻炒一会儿即可!
![](/images/seq/65/653981.webp?1638153077)
6实践证明,加锅盖炒出来的丝瓜也木有问题~ 喜欢偏软口感的丝瓜,加上这丝瓜虾米汤汁拌饭好吃,SO,加了水焖煮一会儿~ 喜欢口感清脆的,直接炒熟就好了哈!反正记住,最后再放盐……
![](/images/seq/65/653982.webp?1638153077)
丝瓜: , 虾米: , 盐、蒜:
1丝瓜削去皮,切滚刀块;
2锅中热油,先炒香蒜和虾米;
3倒入丝瓜,翻炒一会儿;
4倒入一点热开水;
5加锅盖煮约5分钟;最后调入细盐,翻炒一会儿即可!
6实践证明,加锅盖炒出来的丝瓜也木有问题~ 喜欢偏软口感的丝瓜,加上这丝瓜虾米汤汁拌饭好吃,SO,加了水焖煮一会儿~ 喜欢口感清脆的,直接炒熟就好了哈!反正记住,最后再放盐……