猪肉白菜水饺 0

原料

猪五花: 1斤， 面粉: 一斤半， 凉白开（和面）: 400ml， 海鲜酱油: 少许， 鸡精: 三小勺， 葱: 一根切碎， 白菜: 一颗， 蚝油: 适量， 盐: 三小勺

步骤

1在做所有步骤之前和面、一边放水一边搅拌面粉、不要直接把水全都倒进去、和好后放在盆子里面、盖上盖子、醒着

2肉馅买现成的就OK

3大白菜切碎

4下水焯一下

5之后过凉水、攥成团、一定要把水攥掉、放在肉里面

6把油放在锅里加热、直至变成滚烫、后、倒入放好调料的馅里面、搅拌搅拌搅拌

7把醒好的面拿出来一块、其他的依旧放回盆里

8把面团中间扣个窟窿、弄成一个棒棒、揪成小剂子、按圆！

9擀成饺子皮、如果你说不会擀皮、那我是真的木有办法了、不过、可以买皮～但是买的不好吃哦

10就这样、一个个可爱的小饺子就成型了

11还可以包太阳花

12啦啦啦、准备下锅了、

13我的太阳花俗名叫盒子～

14给进修的大宝贝送去自己包的爱心便当、幸福感爆棚的说！

小技巧

啦啦啦、水烧开以后、放两勺盐、饺子就不会粘在一起了呦、还有哈、水开以后下饺子、后续每次开锅点一碗水、一共点三次、酱紫就可以煮出既美味又不会破的饺子啦 PS：这是五个人的量哈