原料
鸡胸肉: 2块， 鸡蛋: 2个， 面包糠: ， 面粉: ， 料酒: 2勺， 盐: ， 淀粉: ， 黑胡椒粉: ， 十三香: ， 酱油:
步骤
1把鸡胸肉泡在凉水里五分钟。（我是刚刚从冰箱里拿出来的）不要泡太软了，不好切。（在水里加两勺料酒，去腥。）
2把鸡胸肉切成条
3加盐、十三香、黑胡椒粉、酱油、鸡蛋，搅拌均匀，腌上半小时。
4五成热的时候炸一次，捞出来以后，（炸熟了）八成热的时候在复炸一次（十秒就可以了）
5撒上孜然粉就可以了
鸡胸肉: 2块， 鸡蛋: 2个， 面包糠: ， 面粉: ， 料酒: 2勺， 盐: ， 淀粉: ， 黑胡椒粉: ， 十三香: ， 酱油:
1把鸡胸肉泡在凉水里五分钟。（我是刚刚从冰箱里拿出来的）不要泡太软了，不好切。（在水里加两勺料酒，去腥。）
2把鸡胸肉切成条
3加盐、十三香、黑胡椒粉、酱油、鸡蛋，搅拌均匀，腌上半小时。
4五成热的时候炸一次，捞出来以后，（炸熟了）八成热的时候在复炸一次（十秒就可以了）
5撒上孜然粉就可以了
