原料
草莓: 500克， 白砂糖: 180克， 冰糖: 20克， 柠檬: 1个
步骤
1草莓摘洗干净备用
2把草莓切开倒入容器内，再到入全部的砂糖拌匀，放冰箱冷藏腌一天
3腌出很多汁水放入冰糖
4柠檬取出果肉切块备用
5腌好的草莓倒入锅里（我用的是煲汤的砂锅）大火烧开转中火继续煮
6煮到汁水变少冒大泡时倒入柠檬果肉转小火继续煮，这个时候最容易糊锅一定看好了，要经常用刮刀拌几下
7煮到能粘住刮刀一小部分不滑落就煮好了 放凉后装瓶冷藏，保质期多久我也不知道，我做了两个星期了还.很好吃呀
8酸酸甜甜很好吃?
小技巧
不喜欢吃这么稠的果酱可以多保留一些水分煮的时间短些，果酱水分多了保存时间也会短很多的。 注意从第一次煮开后到关火都不要盖锅盖，敞开煮有助于水分蒸发
