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原料
鸡腿: 1只, 土豆: 中等大小1个, 米饭: 大概两个人的量, 料酒: 适量, 生抽: 适量, 白糖: 适量, 食用油: 适量, 盐: 适量, 老抽: 适量
步骤
1鸡腿切块,用少许盐,生抽,料酒腌制大概十几分钟。
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2腌鸡块的时候,切土豆,切成小块,好入味。
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3热油,白糖熬成糖稀,给鸡块上色,稍微翻转后放土豆块。加盐,加少许水调味(可以尝一点汤汁),如果颜色有点浅可以再稍微加一点老抽上色。
4两个人份的米饭,水量比平时蒸米的水多一点即可。关火,把鸡块土豆倒入电饭锅,米饭在下,按下蒸饭键。
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5煮饭中间的时候可以开盖搅一搅,让米饭鸡块土豆更好的融合、入味。
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6煮饭键跳起就可以品尝美味了!
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