带壳生蚝: 2000克, 蒜: 200克, 盐: 5克, 酱油: 5克, 葱花: 2克, 花生油: 100克
1放假在家无聊,去市场买了14个生蚝,共18元。
2用刀撬开壳,唉,太瘦了,不过味道不会差的。
3手工剁蒜成蓉
4放油入炒锅,油热后放入蒜蓉炒,五成熟后起锅。
5好啦,把蚝放在电炉上烤,在蚝肉上沾些耗油,这样入味些,再在上面浇上蒜蓉,撒上葱花!
6成品,开吃吧!哈哈,真美味。