西芹: 半把, 彩椒: 红色黄色各半个, 耗油: , 生抽:
1西芹、彩椒泡水洗干净,昨天还被教育泡的时间不够久,今天放了生粉泡了半小时
2全部切丁,尽量大小差不多吧。 我知道我的是大小不一了一点。
3热锅冷油 集体下锅炒,好吧快手菜就不要计较了嘛,一起下去吧
4翻炒均匀了就下配料吧。 少许盐,两勺酱油一小坨耗油是我的黄金搭配。
5继续翻炒,在看上去还没有烂的太过分的时候就可以盛了。