原料
粘玉米(黄色的): 4穗(非常嫩的), 鸡蛋: 一个, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 油: 少许(这次我没放), 葱花: 可以多一点, 玉米叶子: 若干
步骤
1由于临时起意弄菜谱,主要也是想要帮自己记住,所以没有拍之前的图,把玉米用擦板擦碎,再将所有调料混合,加了些没擦碎的玉米粒,口感也不错
2用勺子将糊糊舀到玉米叶子上,放入蒸屉中,冷水下锅,中火蒸十五分钟左右
3出锅开造~美貌的颜色,纯天然粗粮有益健康哦
小技巧
一定要非常嫩的玉米,要有很多玉米浆子,这样才好吃,其他的都可以自行调整,火候也可以按个人喜好,就是别蒸太久,容易干,我也在摸索,大家可以互相交流哦~油我是看别人放的,暂时不确定放了好不好吃,下次要试一试