原料
鸡蛋: 25克， 牛奶: 120克， 大豆油: 40克， 细砂糖: 70克， 低筋面粉: 170克， 可可粉: 20克， 泡打粉: 1/2小勺， 杏仁片: 适量， 提子干: 适量
步骤
1鸡蛋打散，加入大豆油和细砂糖拌匀；
2加入牛奶拌匀；
3将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合筛入鸡蛋糊中，用dao切拌成均匀的面糊；
4加入一些杏仁片和提子干，翻拌均匀；
5将面糊装入裱花袋，挤入纸杯蛋糕moju中，八分满，最上面撒上一些杏仁片；
6烤箱预热180度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20-25分钟左右。
小技巧
1、泡打粉不可省略，否则就不会膨胀开裂了哦； 2、冷却之后密封冷藏保存； 3、可也可以加入任何你喜欢的坚果或水果干；
