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原料
低筋粉: 120g, 红糖: 30g, 泡打粉: 1tps, 植物油: 30g, 牛奶: 100g, 巧克力榛子酱nutella(没有就不加,但是糕体就不是巧克力的咯,不加就要加10g红糖): 30g, 燕麦: 适量, 盐: 少许, 鸡蛋: 2只, 巧克力豆: 30g
步骤
1将所有干料称重 搅拌
2干料中加入牛奶,鸡蛋,植物油,搅拌均匀
3然后再加入一部分巧克力豆和燕麦,留一部分作为topping
4将混合物加入纸杯中,2/3杯的样子,最后把剩余的巧克力豆和燕麦撒在面糊表面
5烤箱200度,上下火,中层,烤25分钟。
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小技巧
Nutella比较甜,所以如果放了就可以减糖,方子里已经是减糖的量,做出来也不是很甜。嗜甜的人可以加加加! 另外方子里油也放的偏少,如果喜欢油汪汪香喷喷,不怕胖的朋友可以再增加30g融化的黄油,口感会很好,糕体更酥,我这个做出来有点偏馒头的口感了,,,