原料
普通面粉: 134克（就是这么随意…建议四舍五入）， 鸡蛋: 1个， 泡打粉: 2克， 酵母: 2克， 糖: 32克（加的比较随意，成品微甜）， 烘焙用葵花籽油: 25克（仅存…全部）
步骤
1除面粉以外的所有材料混合，搅打均匀。（留少许蛋液，最后刷表面上色）
2筛入面粉。翻拌均匀。揉面团。
3松弛10分钟左右。（期间跑去陪小哥儿玩儿咯）
4面板上铺油纸，面团搓条擀开成长方形（大小形状大概和烤盘差不多），不要太薄，我比了一下大概就是指尖到指甲月牙那么厚，1CM+？
5切～怎么切这个问题可以随意发挥。如果有饼干模具可以用起来。（切好直接和油纸一起转移到烤盘上咯）
6保持间距，避免膨胀粘连。（进入烤箱后温度高面饼会发起来）。 刷蛋液，撒芝麻。当然你可以撒杏仁片，榛子碎之类的。
7细节图～记得过去的老式大饼干没有刷蛋液…也没有撒各种材料～
8180度预热烤箱。150度20分钟。最后五分钟的时候，喵把温度调高到180了（因为看了一眼发现表面颜色太浅…）。
9还剩两分钟的时候发现烧色很深了，赶快上层盖油纸，关小火…（我这都是干了什么。。。）时间到了以后因为小哥儿黏我，所以没有及时取出来，继续在里面焖了大概五分钟。
10你喜欢麻麻就有动力一直坚持创作啦～
小技巧
步骤一多打一会儿，一定要均匀。 家里烤箱比较小，建议根据具体情况酌情增减分量。 喵这次的方子属于少油少糖型，虽然已经可以算很好吃（/∇＼）但是如果想要口感更酥，建议可以油控制到35左右，喜欢甜口的话可以再加一些试试。喵总是比较随意，大家具体情况具体斟酌。
