原料
西红柿: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 蘑菇: ， 潮州手打牛肉丸: ， (也可以加高丽菜): ， 盐: ， 糖: ， 橄榄油: ， 黑胡椒粉:
步骤
1将洋葱 胡萝卜 蘑菇 放入锅内煸炒一下 炒出洋葱香味 洋葱微微变色即可
2然后放入 去皮后的番茄丁 番茄去皮 可以在番茄顶部轻划一个十字 再用滚水煮一下番茄 然后迅速放入凉水 即可轻松剥去外皮
3煸炒几下 出香味后 倒入水 多加一点 因为要滚20分钟左右
4番茄煮烂 变成糊后 放入牛肉丸 将牛肉丸煮熟 加入盐 糖 胡椒粉 调味即可出锅
5差了点绿色点缀 哈哈
6推荐给大家 哈哈
小技巧
可以自己加蔬菜 浓稀也可根据自己喜好
