原料
糯米粉: 150克, 南瓜: 150克, 椰蓉: 适量, 蜂蜜: 适量, 芝士片: 一片
步骤
1南瓜切片,准备放入蒸锅
2我比较喜欢直接放在蒸屉上,避免过滤多余水分,切薄一点蒸个七八分钟就可以出锅了
3将南瓜捣成泥,加入糯米粉和蜂蜜,揉成面团状,不粘手即可
4将大面团分成26克一份的小面团,芝士片切成小块,像包汤圆一样将芝士包入面团中,揉成小圆球。
5在蒸屉刷一点油,不然会粘在盘子上,在蒸锅里蒸上十分钟(家里有纱布可以打湿垫在下面,不刷油)
6出锅后在椰蓉里滚一下,铛铛铛,可以开始享用又Q又弹的美味啦
7我的芝士放的比较少,喜欢芝士的可以多放一些