皮蛋: 1个, 隔夜剩饭: 大概一两半, 姜末: 三克, 盐: 一克, 纯净水:
1准备皮蛋
2剩饭倒入锅中加热熬煮
3熬煮粥的同时,切油菜,皮蛋,姜末
4粥浓稠时倒入皮蛋,油菜,再熬煮五分钟
5出锅前放入盐,出锅
建议熬煮时,多搅拌,避免溢出 我选择的是不粘锅,不易糊底