虫草花10克: ， 牛奶250克: ， 鸡蛋: 2个， 冰糖: 适量， 清水100ml:
1虫草花加清水煮出味
2加冰糖煮融化
3加入打散的鸡蛋、牛奶煮开即可
在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成分破坏
